Uživanje v kulinariki poleg dobre hrane pomeni predvsem druženje. S tem v mislih je ekipa City Magazina v sodelovanju z izbranimi partnerji pripravila projekt City kuharska akademija. V objemu vrhunskega dizajna v salonu Elementare smo pod vodstvom izkušenih mojstrov iz Kaval Groupa nabirali nove kulinarične izkušnje.
Torej, ste radi igrivi in kreativni v kuhinji ali pa to želite postati? Se radi razvajate in uživate v družbi prijateljev? Kljub temu, da niste profesionalni kuharji lahko za svoje prijatelje ali družino postanete City Chef in jih razveselite z novimi triki in svojo inovativnostjo v vaši kuhinji.
Spremljajte City magazine še naprej in mogoče se vidimo v jeseni, ko se bo pričela druga sezona City kuharske akademije.
kuhinja v 30'' (25.2.2010)
PRIJAVA NA AKADEMIJO NI VEČ MOGOČA
seksi solate (25.3.2010)
PRIJAVA NA AKADEMIJO NI VEČ MOGOČA
Skrivnost bufallo mozzarelle, zaokrožena s sočnimi paradižniki in začinjena s svežo baziliko ter izpopolnjena s črnimi olivami ... Za piko na i še extra deviško oljčno olje in pred nami bo solata caprese na zeleni posteljici. Da zadiši po morju: solatni krožnik s popečenimi morskimi sadeži, prelit s salso rosso, nežno pripravljeno iz Hellmann's majoneze, kečapa in sesekljanih kaper. Skrivnosti popečenega piščančjega mariniranega fileja na solatnem krožniku z jabolkom... in še mnoge druge male zapeljive skrivnosti preprostih a navdušujočih solat.
kuhinja za moške (29.4.2010)
PRIJAVA NA AKADEMIJO NI VEČ MOGOČA
Skoraj vsaka ženska bo zagotovo mnenja, da so moški v kuhinji seksi. Temu, da za žarom dobesedno kraljujejo tudi ne gre oporekati. Preproste a okusne jedi izpod moških rok bodo zagotovo prepričale vsako gostjo: pripravili bomo fine rezance z melancani, paradižnikom, mozzarello in svežo baziliko; pa malce v svet mesa: razkrili bomo skrivnost svinjskih medaljončkov v lahki vinski omaki s porovim krompirčkom in bučkami. Popolno večerjo izpod moških rok bomo zaokrožili z desertom: enostavno a strastno da se mu ne moremo upreti. Vanilijev sladoled Carte D'or s prelivom iz vročih višenj ...
vegi strasti (27.5.2010)
PRIJAVA NA AKADEMIJO NI VEČ MOGOČA
Popolno za vse vegetarijance in ljubitelje zelenega: pripravili bomo vitaminsko juhico, okus bomo popestrili z dodatkom Knorrove zelenjavne juhice, mariniran zelenjavni carpaccio z mozzarello, pa zeleno rižotko, za desert pa sadno solato s kepico izvrstnega sladoleda Carte D'or ... Pa naj še kdo reče, da vegi kuhinja ni zapeljiva in strastna ...
sladko in kratko (24.6.2010)
PRIJAVA NA AKADEMIJO NI VEČ MOGOČA
Včasih je za odličen večer dovolj že izbor sladkih presenečenj. V večeru sladic bomo pripravili pannacoto z jagodami, pito s skuto in jabolkami ... Kavalovi mojstri nam bodo razkrili skrivnost priprave najboljšega hrustljavega pitinega testa, katerega bomo ustvarili z margarino Rama.
Galerije
-
CAWP -
City After Work Party … zaključek sezone s stilom -
City kuharska akademija - Sladko in kratko -
City After Work Party ... piknik v mestu -
CAWP 23.6.2010