City Magazine

SESTAVINE:1/2 sladkega ananasa1 velika žlica arganovega olja5 dkg mandljevŠčepec mletega rdeča popra2 žlici mletega sladkorja2 kepici limoninega sladoledaPRIPRAVA:Ohlajen ananas narežemo na tankerezine in jih položimo na krožnik.Prelijemo z mešanico arganovegaolja, mletega sladkorja in praženihmandljevih lističev ter grobomletega rdečega popra.Dekoriramo z listom ananasa, nakaterega smo položili limoninsladoled.žličke in jih dekoriramo zpreostankom pinjol.   Recept so pripravili v restavraciji Angel,Mercator center, Ljubljanawww.kaval-group.si/angel